PRESENTACIÓN DEL PROYECTO SSA RUTA SUR

El día11 de marzo del año en curso, se realizó la visita a las comunidades de la ruta sur: Kankabchén, Candelaria y Dziuche. El objetivo de dicha visita fue presentar el plan de trabajo 2015 con sus respectivos talleres y actividades; entregar a las presidentas de cada comunidad su archivero y un impreso del plan del trabajo. Se habló sobre el compromiso que tiene este proyecto hasta fin de año y sobre algunos temas que surgieron en el momento. En esta gira participaron: Jean Luckson, Jesús Poot, Robin Pacheco, SusanneKissmann, Daniela Tun, Carlos Ucán de REPSERAM (para Kankabchén y Candelaria) y una invitada especial, Sally. Estuvimos entre 1.0-1.5 hrs en cada comunidad. Las mujeres nos recibieron con entusiasmo y ganas. Un reconocimiento a nuestros apoyos técnicos y becarios en el campo; por la buena interacción con la comunidad. Estas comunidades con las que estamos colaborando ofrecen una excelente oportunidad de trabajo para tesistas de la UIMQRoo. Una breve reseña por cada comunidad continúa:

Kankabchén: Van muy bien, varias de las mujeres tienen producción y venta en la comunidad. Aquí Jesús va a dar un formato para capturar los ingresos. Nuestra fortaleza en esta comunidad es que se cuenta con la participación de la REPSARAM y varios de los esposos de las mujeres con quienes trabajamos están colaborando con esta organización; y tenemos apoyo técnico. Entonces, cuando surgen dudas hay de donde buscar. Ahí nos recibieron con una comida llamado escabeche de pollo y al menos con cuatro diferentes tipos de agua (sandia, anona, limonada,...).

Candelaria: Lo mismo, hay mucho entusiasmo; participación de REPSARAM y están empezando a construir sus gallineros. Señalaron problemas de compromiso por algunos integrantes del grupo, y buscarán la mejor manera de resolverlos. Hablamos de que ellos deben ayudar en la búsqueda de estrategias y la vinculación con mercados. Se platicó sobre algunas ideas de cómo mandar productos por autobús a mercados alternativos. En esta comunidad surgió la discusión sobre la necesidad de dar alimentos balanceados (de veterinarias) a pollitos; una discusión que siguió en Dziuche. Finalmente, otra comida nos esperaba, un gran xek' (mezcla) de frutas con agua de sandía, jamaica.

Dziuche: Ahí también están empezando a construir sus gallineros; se platicó sobre mercados para vender productos (huevo, carne). Continuó la discusión sobre alimentación sintética; separación de pollitos de sus madres, y tipos/razas de gallinas para huevo y carne o ambos.

Pensamos hacer una próxima gira en las tres comunidades de la ruta de las iglesias: Bulukax, Tabasco, San Juan Oriente, la otra semana, con la misma finalidad de entregar y platicar sobre el plan de trabajo y nuestro compromiso.